Ristorante Il Maritozzo Rosso – Trastevere

Il Maritozzo Rosso nasce dall’amore per la città di Roma, dalla passione per i buoni ingredienti che questo territorio sa regalare e dalla voglia di portare innovazione. Ed ecco quindi la riscoperta dei prodotti della tradizione con un abbinamento originale quanto delizioso, tra l’antica ricetta del maritozzo e ingredienti salati, come l’anatra e l’agnello, cotti con tecniche di cottura moderne che ne esaltano consistenza e gusto.

Un panino che dimentica le solite farciture di affettati, un morbido maritozzo artigianale creato solo con ingredienti freschi, e che diventa così la cornice perfetta per un piatto d’autore composto con ingredienti gourmet cucinati con passione.

Al maritozzo, spaccato a metà nella sua parte superiore come per essere farcito con la panna, si uniscono invece piatti della tradizione rivisitati e basati su materie di primissima qualità, per ricordare quel maritozzo, regalato in tempo di quaresima dai giovani alla proprie spose, quasi a forma di cuore, simbolo di felicità e benessere.

TI conquisteremo al primo morso.

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  • PASTA FATTA IN CASA
  • PIATTI TRADIZIONALI DELLA CUCINA ROMANA
  • SECONDI DI CARNE
  • PESCE FRESCO
  • DOLCI ARTIGIANALI
ORARI DI APERTURA
LUNEDÌ     12.00/00.00
MARTEDÌ     12.00/00.00
MERCOLEDÌ     12.00/00.00
GIOVEDÌ     12.00/00.00
VENERDÌ     12.00/00.00
SABATO     12.00/00.00
DOMENICA     Chiuso

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