Ristorante Evo Hosteria Trastevere

L’idea di EVO Hosteria nasce da tre amici che hanno lo stesso scopo, di portare nel modo più tradizionale la cucina in tavola.
Non a caso la ricerca della materia prima è continua sempre pronti a provare e investire tempo per lo scopo.

Questo lo ritroviamo nel nostro menù realizzato a quattro mani che include prodotti semplici e freschissimi della terra e del mare, lavorati e valorizzati cercando di non sfociare in grandi idee di alta cucina. Tutte le materie prime sono preparate unendo tecniche culinarie tradizionali e nuove.

Il martedì e venerdì ampliamo l’offerta di pesce e frutti di mare in puro stile Hosteria.

Inoltre offriamo anche una varietà di piatti a base di carne, vegetariani e senza glutine per soddisfare i diversi gusti e necessità.

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  • PASTA FATTA IN CASA
  • PIATTI TRADIZIONALI DELLA CUCINA ROMANA
  • SECONDI DI CARNE
  • PESCE FRESCO
  • DOLCI ARTIGIANALI
ORARI DI APERTURA
LUNEDÌ     Chiuso
MARTEDÌ     19.00/23.00
MERCOLEDÌ     19.00/23.00
GIOVEDÌ     19.00/23.00
VENERDÌ     19.00/23.00
SABATO     12.00/15.00 – 19.00/23.00
DOMENICA     12.00/15.00 – 19.00/23.00

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